昨日のおせちの販売会には、時間前から並んでくださる方まで…まさか行列が出来ているなんて初めての経験、なんと、1時間もしないうちに完売となってしまいました。お越し頂きありがとうございました並んでいる方の数を見て、後ろの方が買えないといけないからともっとほしいのだけどやめておきます…と仰る方ばかりで、皆さんにお気遣いをさせてしまいました…。いつもの年のように二人でおせちをやっていたら今回の様なおせちの単品販売をする事ができませんてした。手伝ってくださるスタッフさんがいて実現したことです。国分町での10年、何もかも二人でやってきて、(でもほとんどが親方だったと思う)、二人でやるのが当たり前だったし、二人共何でも自分でやりたいと思うからついやってしまう。でもある時ある人に、「もっと周りを頼りなさい。頼れば、皆、力貸してくれるんだよ!」と。今年はお客様に頼ってオープン前のお手伝いをしていただいたり、スタッフさんもテキパキと働いてくれたり、沢山の方々に頼り、お力添えいただき本当に有り難かったです。私も親方も気づきの年、そして有り難いねと言う言葉が沢山の感謝の1年でした。来る年は、皆さんに美味しいお料理やお酒、そして心地良い空間でお過ごし頂けるよう、色々考えながらスタッフ皆で力合わせてやっていこうと思います。最後まで読んでくださりありがとうございます🤗2021年、ありがとうございました。皆様、どうぞ良いお年をお迎えください (Instagram)

昨日のおせちの販売会には、時間前から並んでくださる方まで…まさか行列が出来ているなんて初めての経験、なんと、1時間もしないうちに完売となってしまいました。お越し頂きありがとうございました並んでいる方の数を見て、後ろの方が買えないといけないからともっとほしいのだけどやめておきます…と仰る方ばかりで、皆さんにお気遣いをさせてしまいました…。いつもの年のように二人でおせちをやっていたら今回の様なおせちの単品販売をする事ができませんてした。手伝ってくださるスタッフさんがいて実現したことです。国分町での10年、何もかも二人でやってきて、(でもほとんどが親方だったと思う)、二人でやるのが当たり前だったし、二人共何でも自分でやりたいと思うからついやってしまう。でもある時ある人に、「もっと周りを頼りなさい。頼れば、皆、力貸してくれるんだよ!」と。今年はお客様に頼ってオープン前のお手伝いをしていただいたり、スタッフさんもテキパキと働いてくれたり、沢山の方々に頼り、お力添えいただき本当に有り難かったです。私も親方も気づきの年、そして有り難いねと言う言葉が沢山の感謝の1年でした。来る年は、皆さんに美味しいお料理やお酒、そして心地良い空間でお過ごし頂けるよう、色々考えながらスタッフ皆で力合わせてやっていこうと思います。最後まで読んでくださりありがとうございます🤗2021年、ありがとうございました。皆様、どうぞ良いお年をお迎えください (Instagram)

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